Избавиться от детских страхов перед холодной и вязкой рисовой кашей можно с помощью простого, но очаровательного десерта — рисового пудинга. Этот легкий и воздушный рецепт не только украсит любой стол, но и станет настоящим хитом как для детей, так и для взрослых. Вдохновение черпается из простоты, поскольку основными ингредиентами являются рис, молоко и лимонная цедра, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Идеальный десерт для ваших близких
Этот пудинг готовится с использованием свежего лимона, который добавляет бесценный цитрусовый аромат. Начните с того, что отварите рис в молоке, предварительно ароматизировав его лимонной цедрой. После того как рис станет мягким, разложите его по формочкам, дополнив шапочкой из взбитых белков, и отправьте в духовку для подрумянивания.
Необходимые ингредиенты
- 20 г сливочного масла
- 3 куриных яйца
- 1 лимон
- 150 г риса
- 100 г сахара
- 1 л молока
