Бутерброды-канапе — это не просто привычный перекус, а настоящая кулинарная находка, способная украсить любой завтрак или праздничный стол. Эти аппетитные мини-бутерброды вдохновляют на эксперименты и подают возможность удивить как семью, так и гостей.
Идея для любого повода
С детства многим знакомы простые бутерброды, которые готовили дома в любое время дня. С множеством сортов сыров на сегодняшний день можно создать маленькие кулинарные шедевры с разнообразием вкусов и цветов. Эти бутерброды не только идеально подходят для завтрака, но и могут стать изысканным угощением на праздничном столе.
Для выездного пикника или шашлыков мини-бутерброды будут замечательной закуской. На свежем воздухе аппетит совершенно другой, и, особенно среди детей, такие закуски быстро исчезнут с тарелок.
Что потребуется для приготовления
Для создания идеальных канапе понадобится:
- Тостовый хлеб — лучше всего многозерновой, но белый тоже подойдет;
- Сливочное масло;
- Разнообразные сыры — можно использовать, к примеру, сыр с томатами и сыр с песто;
- Свежие томаты и зелень — для украшения и добавления свежести.
Этапы приготовления
1. Подготовьте три куска хлеба, смазав каждый из них слегка подтаявшим маслом. Если хотите, в масло можно добавить мелко нарезанную зелень, например укроп или базилик.
2. На первый кусок хлеба выложите сыр, затем закройте вторым куском маслом вниз, а сверху снова положите сыр. Накройте третьим куском и поместите в пакет, чтобы масло застыло в холодильнике.
3. Для эстетики можно срезать корочки и нарезать заготовку на порции. В качестве приятного дополнения, насадите на шпажки помидоры и базилик, воткнув их в хлеб.
В результате получатся привлекательные и вкусные канапе, похожие на кулинарные произведения искусства. Эти бутерброды, несомненно, станут звездой любого стола!
