Непревзойденный домашний пирог, который покорит ваши вечеринки

Непревзойденный домашний пирог, который покорит ваши вечеринки

Зима – это время, когда уютные вечера с друзьями и родными становятся особенно приятными. Если вы хотите удивить своих гостей, стоит попробовать приготовить один из культовых пирогов, наполненных сочными начинками и ароматами. Этот пирог стал настоящим фаворитом на всех собраниях, и вкусовые качества не оставляют равнодушными даже самых привередливых гурманов!

Ингредиенты для безупречного вкуса

Рецепт пирога очень прост, и все нужные ингредиенты можно найти в любом магазине:

  • Теплое молоко – 250 мл
  • Сухие дрожжи – 7 г или свежие – 20 г
  • Сахар – 30 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 120 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 450 г (в тесто) + 50 г (для работы с тестом)
  • Куриное филе – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Сыр Моцарелла – 250 г
  • Специи по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление пирога состоит из нескольких основных шагов, и каждый из них играет важную роль в создании идеального блюда:

  • В теплое молоко добавьте дрожжи, сахар и несколько ложек муки. Оставьте смесь на 15-20 минут, чтобы она запенилась.
  • Добавьте в смесь соль, яйцо и растительное масло, хорошо перемешайте. Постепенно введите просеянную муку и замесите однородное тесто. Вымесите его, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам.
  • Пусть тесто поднимется в теплом месте, накрытом полотенцем, на час.
  • Пока тесто подходит, подготовьте начинку: нарежьте куриное филе, лук и помидоры. Обжарьте их на растительном масле с добавлением специй до готовности.
  • Раскатайте тесто, поместите его на противень, сверху выложите начинку и посыпьте тертым сыром. Накройте пирог вторым слоем теста, подведите края.
  • Перед выпечкой оставьте его на расстойку еще на 20-30 минут и смажьте яйцом с молоком. Выпекайте в духовке, разогретой до 190°C, около 20-25 минут.
  • Этот пирог будет не только визуальным хитом, но и настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Друзья и семья оценят его потрясающий вкус и аромат! Попробуйте и убедитесь сами, что домашняя выпечка всегда остается на высоте.

    Источник: Вкусная история

    Лента новостей