Ученые из Университета Сиднея делают тревожное заявление: мухи и другие насекомые способны переносить множество опасных патогенов. Среди них — сальмонелла, кишечная палочка и даже холера. Причина кроется в том, что насекомые зачастую питаются разными отходами и непродуктивной пищей. Но как быть, если на вашем блюде приземлилась муха? Рассмотрим, стоит ли паниковать и в каких ситуациях можно просто убрать еду.
Когда опасно?
- Контакт с сырой пищей: Если муха села на сырое мясо или рыбу, это повод для серьезной обеспокоенности. Патогены могут перейти на продукт, поэтому лучше сразу избавляться от него.
- Вредные условия хранения: Если еда долго находилась на открытом воздухе или в жаркой обстановке, это создает идеальную среду для размножения бактерий. Муха здесь только усиливает риск.
Когда можно не переживать?
- Приготовленная пища: В случае, если муха села на горячую или хорошо приготовленную еду, опасность гораздо ниже. Высокая температура помогает уничтожить большинство патогенов.
- Кратковременный контакт: Если муха приземлилась на еду на короткое время, риск заражения минимален. Однако следует все равно следить за качеством и внешним видом продукта.
Важно помнить, что чистота и правильное хранение продуктов — ключ к уменьшению рисков. Соблюдение элементарных норм гигиены поможет избежать неприятностей и сохранить здоровье, сообщает канал.
