В кулинарном мире всегда найдется место для рецептов, которые легко готовятся и радуют домочадцев. Этот пирог стал настоящей находкой для тех, кто хочет наслаждаться домашней выпечкой, но не располагает временем на долгую готовку. Вс всего за 5 минут можно замешать тесто и создать великолепную начинку, которая удивит всех на семейном ужине.
Легкость выполнения теста
Процесс приготовления теста преобразится в настоящую игру. В глубокой миске смешиваются 300 г сметаны (15%), 3 яйца, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка разрыхлителя. Все ингредиенты тщательно перемешиваются венчиком до однородной структуры, после чего добавляется 130 г просеянной муки. Эта основа не требует особых навыков и времени — всего несколько минут, и тесто готово к работе.
Быстрая начинка для настоящего пирога
Основой начинки может служить фарш любого вида. Например, для готовки используют 400–450 г говяжьего фарша и 1–2 луковицы, нарезанные кубиками. Лук обжаривается на сковороде с растительным маслом, после чего к нему добавляется фарш. Соль и черный перец добавляются по вкусу. Обжаривать фарш с луком нужно до испарения жидкости, что займет всего несколько минут, после чего начинка немного остывает.
Формирование и выпекание пирога
В силиконовую форму диаметром 22-24 см выливается 1/3 часть теста, которая равномерно распределяется по дну. На получившуюся основу выкладывается начинка, после чего оставшаяся часть теста покрывает пирог. К слову, для дополнения кулинарного шедевра можно посыпать поверхность кунжутом. Выпекать пирог следует в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. После этого он немного остывает в форме перед подачей на стол.
Этот обворожительный пирог не только прост в приготовлении, но и может похвастаться различными начинками: от пряной курицы с зеленью до мясного ассорти с картофелем. Всегда найдется вариант, который порадует вас и ваших близких.
