Утренние радости: быстрые кабачковые блины за 10 минут

Утренние радости: быстрые кабачковые блины за 10 минут

Кабачки — это не только полезный овощ, но и отличная основа для приготовления вкусных завтраков. В этом сезоне многие хозяйки открывают для себя магию кабачковых блинов, которые мгновенно исчезают со стола и остаются любимым деликатесом всей семьи, пишет Дзен-канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".

Простой рецепт, полный вкуса

Для тех, кто ценит вкусные и быстрые завтраки, представляем любимый рецепт кабачковых блинов. Они просты в приготовлении, а их можно адаптировать под собственные предпочтения. Основные ингредиенты включают:

  • Кабачок — 1 шт. (примерно 450 г)
  • Петрушка — 20 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — по вкусу (1 ч.л.)
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Черный перец — по ситуации
  • Кефир 2,5% — 300 мл
  • Мука — 300 г
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Кипяток — 230 мл
  • Растительное масло для жарки

Этапы приготовления

Приготовление блинов занимает всего 10 минут. Следуйте простым шагам:

  • Кабачок натереть на мелкой терке, не отжимая сок.
  • Добавить мелко нарезанную петрушку, яйца, соль, паприку и черный перец, затем тщательно перемешать.
  • Ввести муку и соду, снова аккуратно перемешать до однородной массы.
  • Если тесто получилось слишком густым, добавить горячую воду, чтобы добиться необходимой консистенции.
  • Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом, и жарить блины на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Из такого количества теста получится около 12 блинов диаметром около 20 см. Эти блины являются не только сытным завтраком, но и отличной подачей на стол в любое время дня.

    Приятного аппетита!

    Пусть каждое приготовление приносит радость и удовлетворение. Делитесь своими впечатлениями и комментариями!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро

    Лента новостей