Пицца на сковороде: готовьте вкусно и быстро

Пицца на сковороде: готовьте вкусно и быстро

При создании идеальной пиццы не всегда требуется духовка. Метод приготовления на сковороде становится все более популярным, позволяя быстро наслаждаться этим любимым блюдом. Ниже представлен простой и увлекательный рецепт, который поможет вам удивить семью и друзей.

Составляющие для вашего шедевра

Чтобы приготовить домашнюю пиццу, потребуется всего несколько ингредиентов. Начините её по своему вкусу!

  • Для теста:
    • 200 г муки (рекомендуется цельнозерновая для большего пользы)
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • 1/2 ч. л. соли
    • 1 ч. л. оливкового масла
    • 120 мл тёплой воды
  • Для начинки:
    • 150-200 г томатного соуса
    • 150-200 г сыра (моцарелла, чеддер или другой)
    • Ветчина, колбаса, курица
    • Овощи: базилик, перец, грибы, оливки, лук
    • Специи: орегано, базилик, чеснок, перец

Пошаговое приготовление

Приготовление быстрое и не требует особых кулинарных навыков.

  • В глубокой миске соединить муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешать.
  • Сделать небольшое углубление в центре, добавить оливковое масло и тёплую воду.
  • Замесить тесто до однородной консистенции, при необходимости добавляя муку или воду. Позвольте тесту отдохнуть под полотенцем 15-20 минут.
  • Во время ожидания подготовьте начинку: нарежьте мясные продукты и овощи. Если хотите, можно сделать соус сами, обжарив чеснок с помидорами и приправами.
  • Разогрейте сковороду и раскатайте тесто в круг. Переместите тесто на сковороду и быстро намажьте томатным соусом, оставляя небольшой край.
  • Посыпьте тесто тертым сыром, добавьте мясные и овощные ингредиенты, приправьте специями.
  • Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 10-15 минут. Следите за процессом: поднимайте крышку, чтобы проверять готовность.
  • Попробуйте этот легкий и быстрый рецепт, и у вас получится ароматная пицца, которую можно наслаждаться в любое время дня!

    Источник: НАГОТОВКЕ

    Лента новостей