Нечистая вытяжка на кухне может стать причиной различных заболеваний, включая аллергию и отравления. Эксперты советуют мыть ее не реже одного раза в месяц, чтобы предотвратить такие риски. Это мнение разделяет старший преподаватель кафедры фармакологии одного из российских университетов Андрей Кондрахин, что подтверждается материалами Sports.kz на основе информации от Zakon.kz.
Три основных угрозы
По словам врача, проблема загрязнения вытяжки заключается в трех ключевых факторах:
- Жир: Он привлекает насекомых и может быть переносчиком кишечных инфекций, если они попадут на пищу.
- Плесень: Она может вызывать аллергические реакции и сопутствующие заболевания.
- Пыль и грязь: Эти загрязнения смешиваются с жиром, создавая жировую пленку, которая оседает на вытяжке.
Как правильно очищать вытяжку
Поэтому крайне важно мыть вытяжку с использованием средств, рекомендованных производителем. В некоторых моделях указано, что детали могут быть безопасно очищены в посудомоечной машине. Однако важно помнить, что такая генеральная уборка должна проводиться регулярно, желательно раз в месяц.
Специалист также подчеркивает, что даже если вытяжка не используется, ее следует очищать. Бактерии могут накапливаться и в этом случае.
Риски для здоровья
Плесень может спровоцировать аллергические заболевания, в том числе бронхиальную астму, хотя чаще это проявляется как острый или хронический бронхит. Кроме того, вытяжка не только впитывает воздух, но и может возвращать его обратно в помещение.
«Некоторые бактерии, такие как Escherichia coli, могут оказываться на пище, вызывая отравления. Также стоит обратить внимание на листерии — некоторые виды этих бактерий могут становиться причиной серьезных заболеваний», — добавляет врач, сообщает Дзен-канал "SPORTS.KZ".
