Облепиховый лимонад – это не просто вкусный летний напиток, но и целый кладезь полезных веществ. Облепиха славится своими витаминами и антиоксидантами, что делает этот лимонад настоящим эликсиром здоровья, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для вашего лимонада
- 150 г облепихи (свежей или замороженной)
- 2-3 ст.л. сахара или его альтернатив (например, меда)
- 0,5 шт. апельсина
- 0,5 шт. лимона (по желанию можно заменить на лайм)
- 100-150 мл бутилированной воды
- 700-800 мл газированной минеральной воды
Из указанного количества продуктов получится примерно 1-1,2 литра освежающего лимонада, способного украсить любой летний день.
Приготовление – просто как никогда
Если вы используете замороженную облепиху, её не нужно заранее размораживать. Первым делом тщательно переберите ягоды и промойте их под холодной водой. Затем поместите облепиху в сотейник, добавьте чистую воду и сахар. Доведите смесь до кипения и варите около 10 минут.
За это время ягоды станут мягкими. Применяя ложку или толкушку, аккуратно разомните облепиху, а затем дайте сиропу остыть.
Промойте апельсин и лимон, нарежьте их на тонкие ломтики. В подходящей посуде разместите ломтики цитрусовых, залейте их остывшим сиропом из облепихи, а затем долейте газированную минеральную воду до краев. Закройте контейнер плотно и немного встряхните, чтобы ингредиенты смешались, затем отправьте в холодильник на пару часов для настаивания.
Создайте свой уникальный рецепт
В этом лимонаде можно экспериментировать с разными добавками: тимьян или базилик придадут оригинальный аромат. Традиционный лимон можно заменить на лимет или добавить другие сладкие элементы по вкусу. Каждый сможет адаптировать рецепт под себя, создав уникальное освежающее угощение для летних порывов.
Таким образом, облепиховый лимонад не только украсит ваш стол, но и станет отличным способом побаловать себя и близких натуральными и полезными ингредиентами.
