Скумбрия становится все более популярным ингредиентом на кухне, и не без причины. Ее уникальный вкус прекрасно раскрывается в сочетании с различными специями и приправами. Одним из самых интересных способов приготовления скумбрии является ее засолка. Этот метод позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и передать ей удивительный привкус. Сегодня рассмотрим, как приготовить скумбрию с оригинальным горчичным рассолом, который добавит интересные нотки в привычное блюдо.
Ингредиенты для засолки
Для начала соберите все необходимые компоненты:
- Рыба скумбрия — 1 шт.
- Вода — 500 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Черный перец горошком — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Горчичный порошок — 1 ч. л.
Процесс приготовления
Приступаем к процессу:
Теперь осталось только аккуратно выложить кусочки рыбы на тарелку, украшенную по вашему усмотрению. Засоленная скумбрия с горчичным рассолом станет настоящим лакомством на любом столе, сочетая в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.
