Простота и вкус в каждом кусочке
24 часа в сутках — казалось бы, достаточно, но чаще всего времени не хватает даже на себя. Беспокойные дела, постоянная суета и заботы загоняют в угол даже тех, кто стремится уделить внимание домашнему уюту. Но можно ли обойтись без свежего хлеба на завтрак? Ароматная корочка, теплый мякиш — это ж не просто еда, это часть утреннего ритуала. Этот рецепт создан для истинных ценителей, у которых врасплох застаёт усталость обычная суетная вечерняя рутина. Всего за несколько минут можно подготовить тесто, которое само сделает всю работу, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Легкий процесс приготовления
Вечером, когда мысли блуждают от усталости, смешайте в одной ёмкости 450 мл пшеничной муки, 1 чайную ложку сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли, а также 3 столовые ложки семян льна и кунжута. Перемешивайте ингредиенты деревянной ложкой, чтобы получить однородную массу — никаких усилий не требуется.
Далее, налейте в смесь 300-320 мл тёплой воды и снова перемешайте. Тесто получится липким и вязким, но именно так оно должно выглядеть — не паникуйте, ведь именно такая консистенция обеспечит идеальный результат.
Выпечка с минимальными усилиями
Затем подготовьте форму для выпечки, застелите её пергаментом и осторожно вылейте тесто. Закройте его пленкой, предварительно смазанной небольшим количеством масла, чтобы оно не прилипло. Теперь оставьте тесто в холодильнике. Всё! Больше ничего не нужно, можно расслабиться, либо заняться любимым делом. Утром, открыв холодильник, можно увидеть, как тесто поднялось и стало воздушным.
Поместите форму с тестом в холодную духовку, разогретую до 220°C, и позвольте хлебу выпекаться в течение 40 минут. Он не станет высоким, но порадует хрустящей корочкой и влажным, кремовым мякишем. В итоге, когда хлеб охладится, его следует нарезать и насладиться вкусом, наполняющим дом уютом и теплом.
Ингредиенты для домашнего хлеба
- Пшеничная мука — 450 мл
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Вода — 300-320 мл
- Семена льна — 3 ст. л.
- Семена кунжута — 3 ст. л.
Только пять минут вечерних затрат — и утренний свежий хлеб готов!
