Самса — это не просто восточное лакомство, но и универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые обстоятельства. Для тех, кто не любит возиться с тестом, ленивые варианты стали настоящим спасением. В данном рецепте предлагается удивительно простой и быстрый способ приготовления самсы из лаваша с тыквой, которая обладает великолепным вкусом и полезными свойствами благодаря высокому содержанию витаминов и клетчатки в тыкве.
Необходимые ингредиенты
- Тонкий лаваш — 2-3 листа (примерно 300 г)
- Тыква — 400 г
- Репчатый лук — 1 средняя головка
- Растительное масло — 2-3 столовые ложки
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
- Паприка — 1 чайная ложка
- Кориандр молотый — 0,5 чайной ложки (по желанию)
- Кунжут — 1-2 столовые ложки для посыпки
- Яйцо для смазывания — 1 шт.
Процесс приготовления
Пошаговая инструкция:
Готовую самсу можно подавать горячей с разнообразными соусами — это делает блюдо еще более привлекательным для сочетания вкусов. Ленивая самса из лаваша с тыквой идеальна как для перекуса, так и для основного блюда.
