Рыба, запеченная в лаваше, представляет собой идеальное решение для тех, кто ищет не только быстрый, но и вкусный ужин. Это блюдо отличается невероятной нежностью и сочностью, а сама приготовленная рыба буквально тает во рту. Его приготовление не требует особых кулинарных навыков и занимает совсем немного времени!
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
Чтобы побаловать себя и близких, понадобятся следующие компоненты:
- Рыбное филе (минтай или треска) – 500 г
- Лаваш – 1 лист (300 г)
- Луковица – 2 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Соль – 1/3 ч. л.
- Перец черный – по вкусу
- Сметана – 200 г
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Горчица – 1/3 ч. л. (по желанию)
Этапы приготовления: шаг за шагом
1. Начать нужно с нарезки рыбного филе на крупные кусочки, добавляя немного соли и черного перца для вкуса.
2. Лук следует нарезать тонкими полукольцами, а помидор – кубиками.
3. В отдельной миске смешать сметану с оставшимися специями, горчицей (при желании) и растительным маслом. Можно добавить сок лимона для яркости вкуса.
4. Лаваш разделить на несколько частей. На каждый кусок положить слой лука, затем рыбу и смазанную сметаной поверхность, а сверху укрыть помидорами.
5. Завернуть лаваш в конверт и уложить на противень. Сверху намазать оставшейся сметаной.
6. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Такое блюдо быстро стал хитом у многих, и его просто невозможно не полюбить. Ужасно вкусно и без усилий – идеальный вариант для ужина!
