Этот чудесный салат, состоящий всего из трех простых ингредиентов, станет настоящим открытием для любителей вкусной и быстрой кухни. Он не только прост в приготовлении, но и порадует своим неповторимым вкусом даже самых взыскательных гурманов.
Составляющие идеального салата
- Яйцо – 2 шт.,
- Растительное масло – 1 ст. ложка,
- Огурец – 2 шт.,
- Крабовые палочки – 200 г,
- Майонез – по вкусу,
- Укроп – для украшения.
Приготовление салата
Для начала необходимо разбить яйца в миску, добавить немного соли и все тщательно взбить венчиком. Затем следует добавить растительное масло и еще раз хорошенько перемешать. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и выпекайте блинчики из полученной яичной массы с обеих сторон до золотистого цвета. Обычно получается около 4 блинчиков. После этого дайте им остыть, сложите друг на друга и нарежьте соломкой.
Следующий шаг – нарезка свежих огурцов тонкой соломкой и крабовых палочек кружочками. Все подготовленные ингредиенты следует сложить в общую миску, заправить майонезом, посолить по вкусу и аккуратно перемешать. Готовый салат нужно выложить в красивый салатник, украсить зеленью укропа и подавать к столу. Этот салат окажется очень нежным и в то же время насыщенным вкусом.
Советы по импровизации
Для тех, кто предпочитает не выпекать блинчики, есть отличная альтернатива: можно заменить их отварными яйцами, увеличив их количество до четырех. В результате получится не менее вкусный и в то же время простой салат.
Такой салат можно подать как к праздничному столу, так и в качестве легкой закуски на повседневный обед. Приятного аппетита!
