Споры о том, какая пицца считается «правильной», продолжаются, но на вашей кухне уже готовится ароматное и сочное блюдо. Эта пицца удивит своей мягкостью, аппетитным запечённым сыром и хрустящей корочкой, идеально подходящей как для быстрого завтрака, так и для ленивого ужина, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты для теста:
- 200 мл кефира
- 160 г пшеничной муки
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1/3 ч. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки соды
Ингредиенты для начинки:
- 100 г колбасы (или других мясных деликатесов)
- 100 г сыра
- 2 ст. ложки кетчупа или томатного соуса
Не забудьте подготовить форму для выпечки диаметром 24 см.
Этапы приготовления
1. В глубокой миске необходимо соединить все составляющие для теста: кефир, яйцо, растительное масло, соль, сахар и соду. С помощью миксера или венчика тщательно взбить ингредиенты до получения однородной массы, напоминающей по консистенции густую сметану.
2. Смазать форму для выпечки растительным маслом, затем аккуратно вылить туда тесто и распределить его равномерно с помощью ложки.
3. Смело накладывайте томатный соус сверху, не бойтесь быть щедрыми — это придаст пицце сочности!
4. Нарезать колбасу на тонкие кругляшки или соломкой, укладывая их на тесто. Для улучшения вкуса можно добавить оливки, грибы или помидоры.
5. Обильно посыпаем тертым сыром — для настоящего любителя пиццы чем больше, тем лучше!
6. Когда всё готово, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Сыр должен расплавиться и немного подрумяниться.
Когда пицца будет готова, осталась лишь нарезка и наслаждение смаком!
