Супы давно завоевали любовь людей по всему миру, и не зря! Это не только вкусное, но и питательное блюдо, способное поднять настроение даже в самый хмурый день. Особенно актуальны горячие супы в холодные сезоны, когда хочется ощутить тепло и уют. Предлагаем уникальный рецепт супа из минтая, который порадует вас своим неповторимым вкусом и лёгкостью приготовления, сообщает Дзен-канал "Вкусная копилка: рецепты для начинающих ".
Если вы ищете разнообразие в меню
Первое блюдо — это настоящая находка для тех, кто ценит здоровье и вкус. Особенно этот суп оценят дети, которые не всегда охотно принимают новое в детском рационе: приготовленный с заботой, он легко преобразится в пюре с помощью блендера.
Что нужно для приготовления:
- 1 кг минтая (примерно две тушки),
- 2 картофелины,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1-1.5 ст. ложки манной крупы,
- соль по вкусу,
- растительное масло для аромата (по желанию).
Как приготовить этот восхитительный суп
Начните с подготовки рыбы: тщательно очистите и нарежьте ее небольшими кусочками. Это не займет много времени, но важно, чтобы рыба легко готовилась.
Затем поместите рыбу в кастрюлю и залейте водой, ставьте на огонь. Пока закипает, занятие с овощами — очистите, нарежьте кубиками картошку и морковь. Как только вода закипела, добавьте подготовленные ингредиенты. В это время мелко нарежьте лук и также отправьте в кастрюлю.
Не забудьте периодически снимать пенку, которая образуется на поверхности. Это позволит вашему супу быть чистым и прозрачным.
Когда овощи станут мягкими, добавьте манную крупу, которую нужно будет предварительно развести в небольшом количестве жидкости, чтобы избежать комков. В конце можно добавить немного растительного масла для дополнительного аромата и сочности.
И вот он, идеальный суп!
Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью и яйцом, сваренным вкрутую. Даже те, кто не любит рыбу, будут приятно удивлены его вкусом. Простой, быстрый и сытный — этот суп станет настоящим хитом в вашем меню, а его приготовление не займет много времени.
Приготовьте этот прекрасный суп и удивите свою семью новым кулинарным шедевром!
