Этот рецепт салата стал настоящим открытием для многих кулинаров и любителей вкусной еды. Сочетание простых ингредиентов и уникальной подачи делают его идеальным выбором для любого праздничного стола. Рассмотрим, как можно легко и быстро приготовить этот аппетитный салат, который привлекает внимание и радует вкусом.
Необходимые ингредиенты
Для создания этого удивительного кулинарного произведения потребуется:
- Крупный баклажан
- Куриное филе
- Два яйца
- Две моркови
- Два зубчика чеснока
- Майонез
- Соль, лавровый лист, перец горошком, лимонный черный перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Для того чтобы салат получился максимально вкусным, следует уделить внимание каждому из этапов:
- Подготовка баклажанов: Нарезать баклажан кубиками и обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла. Важно следить за тем, чтобы они не пригорали; как только баклажаны станут мягкими, добавить немного соли и лимонного черного перца. Затем остудить.
- Подготовка куриного филе: Отварить куриное филе с добавлением соли, лаврового листа и перца горошком. После варки остудить и нарезать на маленькие кубики.
- Подготовка яиц и моркови: Свариить яйца и натереть их на крупной терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке, добавить к ней измельченный чеснок и 3-4 чайные ложки майонеза, тщательно перемешать.
Сборка салата
Салат «Добрый Вечер» собирается в прозрачном салатнике, что позволяет продемонстрировать его красоту. Важно выкладывать ингредиенты слоями:
- Первым слоем — половина баклажанов, слегка смазанная майонезом.
- Затем следует куриное филе, тоже с небольшим количеством майонеза.
- Далее выкладывается половина моркови. Этот порядок повторяется еще один раз.
- В завершение — яйца и остаток моркови. Для придания воздушности можно добавить слой натертого плавленого сыра.
Эта оригинальная композиция и неповторимый вкус делают салат «Добрый Вечер» идеальным вариантом для семейного ужина или праздничного обеда. Приятного аппетита!
