Каждый сладкоежка знает, как сложно устоять перед соблазном шоколада. А в сочетании с нежными бананами и хрустящей песочной основой этот торт превращается в настоящее лакомство. Ниже представлен простой рецепт без выпечки, который навсегда изменит представление о десертах.
Что понадобится для приготовления?
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуются следующие ингредиенты:
- 350 граммов бананов
- 160 граммов песочного печенья
- 75 граммов сливочного масла
- 350 граммов сметаны
- 90 миллилитров молока
- 10 граммов желатина
- 80 миллилитров воды
- 50 граммов сахара
- 2,5 столовых ложки какао-порошка
Этапы приготовления
Первым делом необходимо замочить желатин в воде, тщательно размешать, и дать ему время набухнуть.Затем, для основы, измельчить печенье с помощью блендера или покатать по пакетам с помощью скалки до состояния крошки.Растопить сливочное масло и смешать его с печеньем. Получившуюся массу распределить по форме, утрамбовать и оставить в морозильнике на 10 минут.Готовим шоколадный мусс: в кастрюлю налить молоко, добавить сахар и на медленном огне дождаться его полного растворения.Затем добавить какао и набухший желатин, тщательно перемешивая венчиком до достижения однородной массы. Важно не допустить закипания.Снять с плиты и аккуратно вмешать сметану, продолжая взбивать до получения гладкого шоколадного крема.Бананы очистить и нарезать: каждая фрукта делится пополам вдоль, а затем каждую половину нарезать поперек.Полученную песочную основу достать из морозильника, выложить на неё кусочки бананов и залить шоколадным муссом. Убрать в холодильник, чтобы торт стабилизировался, лучше на ночь.Спустя несколько часов аккуратно извлечь торт из формы, украсив по желанию, и подать к столу.Этот торт станет настоящей находкой для любителей десертов. Простой и быстрый, он удивит своим вкусом и текстурой, позволяя насладиться каждым кусочком.
