Льняное масло помогает обработать деревянные разделочные доски и кухонные принадлежности. Масло наносят на сухую поверхность со всех сторон, а после второго слоя оставляют изделия просыхать на 2–3 дня. На это время стоит подготовить запасную доску. Для обработки подойдёт льняное масло из аптеки или супермаркета; предпочтительно выбирать продукт в тёмной непрозрачной таре. Небольшое количество масла наносят на сухую ткань и тщательно втирают в доску, не пропуская рабочую поверхность, боковые стороны и обратную сторону. Через 30 минут распределяют второй слой. Затем доску ставят вертикально и оставляют сохнуть на 2–3 дня. Масло впитывается не сразу, поэтому не стоит одновременно обрабатывать весь комплект, если запасной доски нет. Тем же способом можно пропитать деревянные ложки и лопатки. Хранить деревянные доски рекомендуется вертикально, оставляя пространство между ними и стеной. Так они быстрее просыхают после мытья; при плотном хранении влага задерживается дольше, что может привести к появлению плесени.
