Бельгийская пивоварня Brasserie C вернулась на российский рынок: в 2026 году её продукция появилась в сети «Русбир». Среди доступных сортов — Curtius Triple, бутылка которого объёмом 0,33 л обойдётся в Москве в 380 рублей. Напиток выделяется выразительным пряным профилем, не совсем типичным для трипеля.
Пивоварня из Льежа
Brasserie C основали Франсуа и Рено в 2012 году — после экспериментов с рецептом будущего Curtius. Первая площадка открылась в квартале Сен-Леонар. В 2014-м пивоварня обосновалась в историческом здании бывшего бегинажа Святого Духа, построенном в 1611 году. По мере роста производства в 2019 году заработала площадка La Fabrique C. Сегодня там варят основную часть пива, а историческая пивоварня принимает посетителей и гостей ресторана.
В ассортименте Brasserie C есть классическая линейка Curtius, современные сорта Smash и ограниченные кислые выпуски Sauvage. Вместо отсылок к монастырским традициям бренд опирается на собственную историю, начавшуюся в 2012 году.
Пряный характер и сухое послевкусие
Curtius Triple — крепкий бельгийский эль с содержанием алкоголя 9%, начальной плотностью 20% и горечью 28 IBU. В составе — вода, ячменный солод, сахар, хмель и дрожжи. Пиво сварено в Льеже, дата розлива — 14 декабря 2025 года; дегустация состоялась примерно через девять месяцев.
В бокале напиток выглядит слегка мутным, с медным оттенком и пышной, но рыхлой пеной. В аромате заметны травы, цветочные ноты и специи. Вкус раскрывается дрожжевыми оттенками, спелыми фруктами и сухофруктами, а затем становится всё более пряным. Сухое послевкусие напоминает о травах и имбире. Плотное тело поддерживает насыщенность, а разнообразие специй делает этот трипель особенно запоминающимся.
Оценка: 4,5 из 5. Curtius Triple — интересный выбор для тех, кто ждёт от бельгийского эля не только фруктовой сладости, но и яркой пряности.
