Вкусный медовый десерт для стройной фигуры: всего 200 калорий на 100 граммов
Эта рецептура не совсем соответствует классическому медовику, поэтому поклонникам традиционного сладкого угощения следует быть готовыми к новым вкусам и текстурам. Тем не менее, этот ароматный десерт с творожным кремом способен приятно удивить. Данный вариант оказался на удивление вкусным и легким!
КБЖУ на 100 г: 203.7/8.4/5.6/30.1
Необходимые ингредиенты
Для коржей:
3 яйца
60 г рисовой муки
60 г овсяной (или кукурузной) муки
30 г кукурузного крахмала
50 г меда
20 г горячей воды
1 ч. л. разрыхлителя
Для крема:
40 г меда
240 г мягкого творога
Приготовление шаг за шагом
Сначала отделить белки от желтков. К желткам добавить два вида муки — кукурузная будет предпочтительнее, ведь с ней десерт станет более воздушным. В смесь добавить кукурузный крахмал, разрыхлитель и мед. Влить горячую воду и тщательно перемешать до получения пластичной массы.
Белки взбить в густую пену и аккуратно соединить с тестом, чтобы добиться более жидкой консистенции.
Выложить тесто в прямоугольную форму, предварительно застеленную пергаментом (идеально подойдет силиконизированная бумага, на которой тесто не прилипает). Выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов.
Для крема смешать мягкий творог и мед. Готовый бисквит разрезать на 4 части и при необходимости подровнять. Обрезки поместить в духовку, чтобы подсушить и получить крошку для обсыпки.
Каждый коржик смазать кремом и постепенно складывать один на другой. Края также обмазать кремом, затем щедро посыпать крошкой и отправить в холодильник для пропитки на пару часов.
Александр Гусев: Отбой ракетной опасности в регионе!// Гусев
Отбой ракетной опасности в Курской, Пензенской и Воронежской областях, — местные власти.// Украина.ру
Отбой ракетной опасности. На территории Воронежской области. В 05 час. 46 мин. 24.07.2026.// МЧС Воронежской области
Ракетная опасность объявлена еще в семи регионах: в Самарской, Пензенской, Ульяновской, Воронежской, Тамбовской областях, Чувашии и Татарстане. Ранее режим ракетной опасности был объявлен в Курской, Калужской, Орловской, Брянской и Тульской областях.// ВЕСТИ
