Эти ароматные бататы, запеченные с оригинальной глазурью из кленового сиропа и мисо, готовы удивить даже самых привередливых гурманов. Рецепт идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
- Для батата:
- 3–4 средних батата
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Для кленово-мисового масла:
- 3 ст. л. растопленного несоленого сливочного масла
- 1,5 ст. л. чистого кленового сиропа
- 1 ст. л. любой мисо-пасты (белой или желтой)
- 1 ч. л. соевого соуса (по желанию)
- 1 небольшой зубчик чеснока, мелко натертый
- Для посыпки:
- 1–2 ч. л. обжаренных семян кунжута
- Свежий тимьян или петрушка (по желанию)
- Хлопья чили (по желанию)
Приготовление
Финальные штрихи
Перед подачей посыпьте бататы обжаренными семенами кунжута и свежей зеленью. Хлопья чили добавят немного остроты вашему блюду. Подавайте горячими и удивите всех непревзойденным вкусом!
