Фаршированный перец с мясом и рисом — это блюдо, которое когда-то обожали готовить на каждой кухне. Оно стало неотъемлемой частью семейного ужина, и каждая домохозяйка хранила свой уникальный рецепт. В приготовлении этого аппетитного блюда всегда были свои маленькие секреты. Кто-то добавлял в начинку ароматные пряные травы, другие строго использовали только говяжий фарш, а некоторые не представляли фаршированный перец без особой поджарки, которая делала его вкус поистине незабываемым.
Необходимые ингредиенты
- Перцы сладкие — 4-5 штук
- Говяжий фарш — 500 г
- Рис — 1 стакан
- Лук — 1-2 штуки
- Морковь — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Специи и соль — по вкусу
Секреты приготовления
Готовить фаршированный перец можно по-разному, но чтобы достичь настоящего совершенства, можно следовать этому простому алгоритму:
Пока блюдо томится, в воздухе разносится волшебный аромат, который приглашает всех к столу. Когда фаршированный перец будет готов, его вкус порадует даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте этот рецепт, и он станет одной из ваших кулинарных визитных карточек!
