Вот идеальный десерт для любителей домашних угощений — конвертики с яблоками, сделанные из мягкого творожного теста. Удобное сочетание сладости и нежности порадует всех ваших близких.
Ингредиенты для теста и начинки
- Для теста:
- Творог — 150 грамм
- Сахар — 75 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Соль — щепотка
- Мука — 250 грамм
- Ванилин — 1 пакетик
- Растительное масло — 6 столовых ложек
- Разрыхлитель — 1 пакетик
- Для начинки:
- Яблоки — 3 штуки
- Сахар — 100 грамм
- Корицу — 1 чайную ложку
- Для присыпки: мак — 1 столовая ложка
Приготовление
Шаг 1: Смешать творог с сахаром, добавить яйцо, щепотку соли, растительное масло и ванилин. Затем ввести муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.
Шаг 2: Разделить тесто на две части. Одну из них раскатать в круг диаметром 24 см и толщиной примерно 5 мм. Нарезать на 8 сегментов. На каждом треугольнике сделать три надреза. На широком крае выложить дольки яблок, посыпать смесью сахара и корицы.
Шаг 3: Завернуть треугольники, подгибая узкий край под низ конвертика. Выложить заготовки на противень и смазать смесью из одного желтка и столовой ложки молока, затем посыпать маком.
Шаг 4: Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 25 минут, пока не появится золотистая корочка. Эти конвертики удивят своей простотой и насыщенным вкусом, сделав любой чайный уголок по-настоящему уютным, сообщает Рецепты на каждый день.
