Кухонные губки, как уверяют специалисты, оказываются настоящей рассадой для бактерий — место, где они могут развиваться с пугающей скоростью. Кажется, что эта простая часть нашего быта может представлять собой некое биологическое оружие. Так ли это на самом деле?
Исследование от Роскачества
Недавнее исследование, проведенное Русским качеством, подтвердило распространенные опасения. Микробиологи протестировали пять губок, четыре из которых использовались в обычной кухонной рутине, а одна оставалась совершенно новой, неиспользованной, что позволило сравнить результаты, сообщает Дзен-канал "Роскачество".
Использованные губки были в разных состояниях: от 7 до 21 дня. Их не подвергали специальным тестам или очищению — они функционировали как обычные все дни, что обеспечивало реальность полученных данных.
Не все так страшно, как кажется
В ходе анализа не было обнаружено значительного количества опасных микробов. Все же губки, которые использовались более двух недель, оказались подвержены возникновению кишечной палочки. Это важно: не стоит оставлять губки в работе дольше указанного срока.
Вот несколько советов для поддержания ваших губок в безопасности:
- Регулярно меняйте губки, лучше всего каждые две недели.
- После использования дайте губке хорошо просохнуть — влага способствует размножению бактерий.
Что стоит знать о новой губке?
Все ли великолепно в новых губках? Исследование подняло вопрос о необходимости предварительной обработки новых губок перед первым использованием. Результаты показали, что и незаслуженно новенькая губка может иметь некоторые бактерии, хотя их количество значительно меньше, чем у использованных образцов.
Важно знать, что нарушая простые правила гигиены, можно легко внести в свою жизнь новые риски. Поэтому лучше следовать рекомендациям исследователей и поддерживать чистоту на кухне, чтобы быть уверенными в безопасности своей пищи!
