Пирожки с капустой подождут: модная версия с лавашом станет хитом выходных

Пирожки с капустой подождут: модная версия с лавашом станет хитом выходных

С каждым новым выходным любители домашней кухни ищут способ разнообразить привычные блюда. Вместо классических пирожков с капустой появляется простое и вкусное решение — роллы из лаваша с нежной начинкой. Это блюдо не только экономично, но и готовится моментально, что делает его идеальным для семейного ужина или встречи с друзьями.

Идеальные ингредиенты для аромата

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуется минимум продуктов, которые легко найти на прилавках. Для приготовлении понадобятся:

  • теперь уже классический тонкий лаваш — 2-3 листа;
  • молодая капуста — около 300-400 г;
  • одна морковь;
  • один лук;
  • яйцо — для смазки;
  • растительное масло — для жарки или тушения;
  • соль и перец — по вкусу.

Шаг за шагом к кулинарному успеху

Процесс приготовления удивительно прост и быстр:

  • Капусту тонко нарезать, посолить и немного помять руками, чтобы она стала мягче.
  • В сковороде обжарить лук до прозрачного состояния, затем добавить натертую морковь и, наконец, капусту. Готовить до мягкости овощей.
  • Специи добавляются на ваш вкус — некоторые предпочитают минимализм, ограничиваясь перцем и щепоткой сахара для усиления вкуса.
  • Начинку дать немного остыть, затем выложить на лаваш и свернуть в рулет или конверт, обмакивая в взбитое яйцо перед жаркой.
  • Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла или запечь в духовке при температуре 180-190°C 15-20 минут до золотистого цвета.
  • Это не просто закуска, а настоящее волшебство на вашей кухне! С начинкой можно поэкспериментировать: добавление вареного яйца или натертого сыра придаст блюду насыщенности. Даже остатки лаваша можно использовать, приготавливая мини-роллы — идеальный вариант для перекуса на работе или в пути.

    Приготовление, которое вдохновляет

    Такое блюдо легко приготовить даже в последние минуту перед приходом гостей, гарантируя, что все будут сыты и довольны. Лаваш с капустой — это не только вкусно, но и быстро! Модная интерпретация классики сможет удивить и порадовать всех, кто окажется за столом. После такого угощения традиционные пирожки с удовольствием подождут!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей