Малосольные огурцы — это настоящая находка для тех, кто ищет что-то особенное. Их не только приятно хрустеть на зубах, но и легко приготовить. Секрет этого рецепта кроется в уникальном сочетании сахара и соли, которое позволяет раскрыть полный вкус свежих овощей. Добавление свежей мяты придает блюду невероятную легкость и яркий аромат, делая его идеальным дополнением к любому столу.
Что понадобится для приготовления
- Огурцы — 10 штук (примерно 600 г)
- Свежая мята — несколько веточек (3-4 шт.)
- Сахар — 1,5 столовых ложки
- Соль — 1-1,5 чайных ложки
Шаги к совершенству
1. Подготовка ингредиентов: Начать стоит с очищения огурцов. Удалите концы и нарежьте их на небольшой кусочки, толщиной около 3-4 см. Затем поместите их в пакет для удобства маринования. Не забудьте добавить веточки свежей мяты, чтобы добиться насыщенного вкуса.
2. Смешивание специй: В нагруженный пакет с огурцами добавьте сахар и соль. Затяните пакет и энергично потрусите его, чтобы специи равномерно распределились по всем кусочкам. Эти простые действия позволят овощам быстро замариноваться. Дайте смеси постоять при комнатной температуре в течение 15-20 минут, а затем поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Насладитесь хрустящими огурцами
После того как огурцы охладятся, они готовы к подаче. Эти малосольные огурцы не только порадуют вас своим вкусом, но и привнесут свежесть в каждое блюдо. Они отлично сочетаются с мясными или рыбными закусками и станут незаменимым элементом любого пикника.
Этот легкий и быстрый рецепт ожидает того, чтобы быть опробованным. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь яркими вкусами этого летнего угощения!
