Рыбные котлеты – это не только деликатес, но и отличное решение для любого повода. Они идеально подойдут для семейного ужина, праздничного стола или даже простого обеда. Приготовление таких котлет не займет много времени, а результат приятно удивит своей нежностью и ароматом.
Что необходимо для приготовления?
- 500 г свежей рыбы (лосось, треска, судак и т.д.)
- 1 небольшая луковица, нарезанная мелко
- 2 зубчика чеснока, толчёные
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- 2 ст. ложки молока или сливок
- Свежая зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- 1/2 ч. ложки молотого кумина
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
Пошаговое руководство по приготовлению
Рыбные котлеты подаются как самостоятельное блюдо, вместе с овощами или в сэндвичах. Подача с соусами на основе йогурта или сметаны придаст готовому блюду особую изюминку. Приятного аппетита!
