В мире кулинарии существует множество способов побаловать себя, но пицца с пятью сортами сыра – это совершенно уникальный опыт, который обязательно запомнится. Основанная на сочетании различных вкусов и текстур, она может превратить обычный ужин в настоящий праздник, сообщает Дзен-канал "НАГОТОВКЕ".
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать этот сырный шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста:
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- 250 мл теплой воды
- 350 гр муки
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. соли
- Для соуса Бешамель:
- 1 зубчик чеснока
- 125 мл молока
- 50 гр сливочного масла
- 2 ч. л. муки
- Мускатный орех и немного соли по вкусу
Приготовление теста и соусов
Первым шагом в создании пиццы является замешивание теста. Дрожжи растворяются в теплой воде, а затем добавляются к муке с сахаром и щепоткой соли. После этого стоит внести оливковое масло, перемешивая массу, пока не получится однородная консистенция. Готовое тесто необходимо оставить в теплом месте под пленкой на 30-40 минут.
Теперь можно перейти к приготовлению соусов. Для соуса Бешамель растопите масло в сотейнике, добавив туда чеснок для аромата. Удалите чеснок и добавьте муку, перемешивая до получения однородной массы. Постепенно влейте молоко, продолжая мешать до загустения. В конце добавьте немного мускатного ореха и соли по вкусу.
Для томатного соуса на сковороду налейте масло и добавьте чеснок. Как только аромат станет насыщенным, уберите чеснок. Дальше добавьте томатную пасту и специи, размешивая до получения однородной массы. Немного воды сделает консистенцию соуса более легкой.
Создание идеальной пиццы
Теперь, когда все компоненты готовы, пришло время собрать пиццу. Раскатайте тесто в круг, убрав лишние края. На одну половину выложите соус Бешамель, на другую – томатный. В завершение сверху посыпьте смесью из пяти разных сортов сыра.
Поместите пиццу в заранее разогретую до максимума духовку на 10 минут. Золотистая корочка и расплавленные сыры создадут восхитительный аромат, который никого не оставит равнодушным. Теперь можно наслаждаться неповторимым вкусом и делиться этой кулинарной радостью с близкими, ведь такая пицца – идеальное решение для любого события!
