Ищете идеальный ужин для снижения веса? Обратите внимание на запеканку из куриной грудки и грибов. Это блюдо не только способствует похудению, но и станет прекрасным вариантом для всей семьи.
Ингредиенты на 4 порции:
- Куриная грудка - 600 г
- Грибы - 300 г
- Укроп свежий - 20 г
- Лук репчатый - 250 г
- Кефир (1%) - 80 г
- Соль и перец по вкусу
- Паприка - 1/2 ч. л.
- Сыр сулугуни - 70 г
Приготовление блюда
Первым делом стоит подготовить все необходимые продукты: тщательно очистить, вымыть и нарезать их.
Куриную грудку необходимо нарезать кубиками средней величины, а грибы – тонкими ломтиками. Лук стоит нарезать мелко; чтобы сделать его вкус более мягким, можно предварительно обжарить в течение 5 минут на сковороде, прежде чем добавлять в основную массу. Укроп также мелко нарезается и добавляется к остальным ингредиентам.
Все нарезанные продукты объединяются в одной емкости, к ним добавляется кефир, соль, перец и паприка. Смесь следует хорошенько перемешать и оставить в холодильнике на час для маринования.
Финальные шаги и запекание
После того как смесь достаточно настоится, следует выложить ее в заранее подготовленный противень, смазанный небольшим количеством масла. Сверху посыпать натертым сыром.
Запеканку помещают в разогретую до 180 градусов духовку и готовят в течение 20-25 минут, до полного приготовления. По истечении времени блюдо извлекается и оставляется для остывания на 5 минут перед подачей на стол.
Энергетическая ценность около одного блюда составляет 1030 ккал, а на 100 граммов: 89,5 ккал, 14,9 г белков, 2,2 г жиров и 2,4 г углеводов. Это идеальный прием пищи, который можно наслаждаться не позднее чем за три часа до сна. Приятного аппетита!
