Нежное песочное печенье с арахисом: пошаговый рецепт кулинарного шедевра
Песочное печенье с арахисом — это не только вкуснейшее лакомство, но и простейший способ порадовать себя и своих близких. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар, ведь для этого нужны лишь самые доступные продукты, которые найдутся на любой кухне. Орешки можно добавить в тесто или использовать как декоративный элемент сверху — обе вариации подарят невероятное удовольствие!
Ингредиенты для идеального печенья
Для выполнения этого рецепта понадобятся следующие компоненты:
1 куриное яйцо
100 г сахара
120 г мягкого сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли
1 ч. л. разрыхлителя
240 г пшеничной муки
100 г арахиса
Поэтапный процесс создания печенья
Чтобы процесс подготовки печенья прошел максимально гладко, придерживайтесь следующих шагов:
Сначала дайте сливочному маслу немного полежать при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Затем смешайте муку с разрыхлителем и просейте эту смесь через сито. Это обеспечит тесту легкость и воздушность.
В глубокой миске соедините мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром, взбивая на небольшой скорости до получения однородной массы.
Вбейте в масляную смесь яйцо, продолжая размешивать до полного растворения.
Постепенно добавляйте просеянную муку, сначала перемешивая ложкой, а затем замесите тесто руками. Работайте быстро, чтобы тесто не нагревалось, но оно должно оставаться мягким и не липким.
Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на полчаса.
Арахис можно обжарить на сухой сковороде до легкого золотистого цвета и затем мелко измельчить.
Приготовьте печенье, формируя из теста небольшие шарики, обваливайте их в арахисе и укладывайте на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте в разогретой до 190°С духовке в течение 20 минут, пока печенье не станет золотистым.
После выпекания остудите печенье и наслаждайтесь его вкусом!
И вот, ваше вкусное песочное печенье с арахисом готово! Эти ароматные хрустящие угощения идеально подойдут к чашечке чая или кофе и обязательно станут настоящим хитом на вашем столе.
