Приготовление мяса в пергаментной бумаге — это не только просто, но и невероятно вкусно! Специально для приглашенных гостей или семейного ужина, мясо становится нежным и румяным, будто его только что сняли со сковороды. Этот способ не требует масла и избавляет от неприятных брызг, а результат всегда оказывается впечатляющим, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Идеальный рецепт сочного мяса
Чтобы удивить домочадцев, стоит попробовать следующий простой рецепт. Для приготовления вам понадобятся:
- Кусок филе мяса (например, свиная шея) — 1 кг
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
- Чеснок — 4-6 зубчиков
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
Пошаговое руководство по приготовлению
Для достижения оптимального результата начните с нарезки мяса на порционные кусочки размером примерно 3 на 4 см. Далее следуйте простым шагам:
Готовое мясо можно подавать с любым гарниром. Этот способ станет находкой для тех, кто ценит лёгкость в приготовлении и незабываемый вкус!
