Эта закуска идеальна для тех, кто хочет порадовать своих близких чем-то особенным, не затрачивая при этом много времени. Запеченные целиком шампиньоны, покрытые ароматной смесью майонеза и чеснока, станут прекрасным дополнением к любому столу. Подготовка этих грибов займет считанные минуты, а результат берёт за душу даже самых искушённых гурманов!
Ингредиенты, необходимые для приготовления
- Шампиньоны: 400 г.
- Майонез: 120 г.
- Чеснок: 3 зубчика.
- Соль: по вкусу.
- Сухие специи: по вкусу.
- Растительное масло: 20 г.
- Петрушка: по вкусу.
Шаги по приготовлению
1. Подготовка ингредиентов: В первую очередь нужно выбрать свежие шампиньоны, целые и без повреждений. Затем тщательно промыть их под проточной водой и высушить на бумажном полотенце.
2. Чеснок и зелень: Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс. зелень петрушки следует хорошо промыть и мелко нарезать.
3. Подготовка маринада: В широкой миске смешать майонез с чесноком, добавить соль и специи. Хорошо перемешать смесь, чтобы получить однородный соус.
4. Маринование грибов: Аккуратно перемешать шампиньоны с приготовленным маринадом, чтобы они равномерно покрылись смесью, и оставить на 30 минут, чтобы они пропитались ароматами.
5. Запекание: В жаропрочную форму налить немного растительного масла и выложить замаринованные шампиньоны. Пеките в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, до появления золотистой корочки.
Готовые шампиньоны можно подавать на стол как в жаропрочной форме, так и переложив на сервировочную тарелку. Это простое, но изысканное блюдо станет отличной закуской к основным блюдам и порадует всех любителей грибных угощений. Не забывайте, что шампиньоны не требуют сложной обработки — достаточно лишь хорошей мойки. Порадуйте себя и своих близких свежими вкусами и ароматами, используя этот простой рецепт!
