Торт ШокоМоко становится настоящим открытием для любителей сладостей и тех, кто ценит безупречный вкус при минимальных затратах времени. Этот быстрое угощение требует всего лишь примерно 20 минут вашего времени, включая процесс выпечки. Идеален для любого чаепития!
Необходимые ингредиенты
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 250 мл молока
- 25 г какао-порошка
- 80 мл растительного масла
- 1/3 ч. л. соли
- Ванилин по вкусу
- 1/2 ч. л. соды
- 1 ст. л. уксуса 9%
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В глубокой миске смешивают все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, сахар, ванилин и соль. Затем добавляют молоко и масло, хорошо перемешивают венчиком или с помощью миксера до получения однородной массы без комочков, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
2. Далее в тесто вводят соду и уксус. Важно сразу перемешать – это придаст тесту легкость. Готовую массу выливают на противень, заранее выстланный бумагой для выпечки.
3. Выпекают при температуре 180 градусов около 10-12 минут, ориентируясь на особенности своей духовки.
4. Для крема используют банку вареного сгущенного молока и 3 столовые ложки сметаны (желательно 20% жирности). Ингредиенты взбивают до однородной консистенции.
5. Остывший корж разрезают на 2 или 3 части, в зависимости от желаемой толщины. Каждый корж обильно промазывают кремом, также обмазывают бока и верх торта.
6. Украсить можно крошками, оставшимися от обрезков коржа. Для дополнительной сладости поливают торт сгущенным молоком.
Торт готов к подаче! Учитывая его влажность, он не требует дальнейшей пропитки. При необходимости, тортик можно разрезать и подавать к столу почти сразу после приготовления.
Это лакомство сумеет удивить даже самых взыскательных гостей! Рекомендуется всем попробовать этот быстрый и вкусный рецепт.
