Рецепт хе из горбуши — это отличный выбор для тех, кто хочет удивить гостей легкой и вкусной закуской на весенних посиделках. Это блюдо сочетает в себе нежность рыбы, ароматы специй и его невероятный вкус — составные части, от которых сложно оторваться. Хе — это универсальное постное блюдо, которое можно подавать как основное или закуску, и оно прекрасно вписывается в любую трапезу, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Необходимые ингредиенты
- Филе горбуши (замороженное) — 800 г
- Лук репчатый — 1 большая луковица
- Чеснок — 3 зубчика
- Растительное масло — 4 ст. ложки
- Уксус (9%) — 12 ч. ложек
- Сахар — 1 ч. ложка
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Кориандр — 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки
- Сладкая паприка — 1 ч. ложка
- Перец чили — 1 шт.
Попробуйте приготовить
Процесс приготовления хе из горбуши начинается с разморозки рыбы, после чего ее следует нарезать на тонкие ломтики или небольшие кубики. Затем стоит посыпать рыбу сахаром и убрать в холодильник на некоторое время. В это время нарезать половину луковицы и два зубчика чеснока, а затем обжарить их до золотистого цвета в растительном масле. Как только лук и чеснок остынут, их нужно переложить в глубокую емкость.
Теперь наступает время добавить остальные ингредиенты: необходимо влить уксус, добавить специи, соевый соус и последнюю половину нарезанного лука. Все аккуратно перемешать и оставить в холодильнике на минимум два часа для маринования. Чем дольше хе настаивается, тем насыщеннее становится вкус!
Приятного аппетита!
Этот простой, но удивительно вкусный рецепт хе подарит новые впечатления вашим праздничным встречам. Всем любителям морепродуктов следует попробовать его в действии и насладиться замечательным сочетанием свежести и разнообразия вкусов.
