Исследования показывают, что умеренное потребление кофе может быть связано с меньшим набором веса. Группа ученых выяснила, насколько дополнительные чашки кофе влияют на изменение массы тела. Исследование, прошедшее рецензирование, выявило связь между употреблением кофе и более умеренным увеличением веса по сравнению с теми, кто не менял свои привычки.
Кофейные исследования: как все начиналось
Исследователи проанализировали данные нескольких крупных исследований, проводившихся в США, включая известные исследования здоровья медсестер и медиков. Участники анкетировались о своих привычках в питании каждые четыре года, что позволяет получить обширную и надежную информацию о корреляции между потреблением кофе и изменением веса.
Общее число участников исследования превысило 300 тысяч человек, что добавляет достоверности полученным результатам. Выяснилось, что те, кто включал дополнительную чашку кофе в свой рацион, за четыре года набрали на 0,12 кг меньше, чем ожидалось, в отличие от людей, не увеличивавших потребление кофе.
Положительные и отрицательные аспекты исследования
Несмотря на внушительный объем информации и многообещающие результаты, следует отметить несколько причин для осторожности:
- Во-первых, результаты исследования представляют собой корреляцию, а не причинно-следственную связь. Это означает, что не следует утверждать, что увеличение потребления кофе напрямую влияет на снижение веса.
- Во-вторых, разница в весе, о которой идет речь, является относительно небольшой, и может оказаться незначительной для тех, кто активно стремится к контролю своей массы.
Как кофе влияет на вес: мнения экспертов
Учёные объясняют, что кофеин, содержащийся в кофе, может временно снижать аппетит и повышать уровень энергии. Это может способствовать уменьшению потребления калорий в течение дня. Более того, многие используют кофе для улучшения спортивных результатов, что может способствовать большему расходу энергии во время тренировок.
Однако эти эффекты зачастую краткосрочные, а для значительного контроля веса необходимы регулярные физические нагрузки и сбалансированное питание. Кофе также обладает мягким мочегонным эффектом, что может повлечь временную потерю веса, но это связано с потерей воды, а не жира.
