Приготовление вкусного десерта без сахара, который не требует выпечки, стало доступным и простым опытом. Для создания этого лакомства понадобятся всего несколько ингредиентов, среди которых главным компонентом станут финики. Эта сладость не только порадует гурманов, но и порадует тех, кто заботится о своем здоровье.
Необходимые ингредиенты
- 400 граммов фиников (предварительно замочить в горячей воде для смягчения)
- 200 граммов грецких орехов
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 2 чайные ложки воды
- Для глазури: 3 столовые ложки какао-порошка, 40 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки меда
Пошаговый процесс приготовления
Первый шаг — подготовьте финики. Удалив косточки, опустите их в кипяток на 10-15 минут, чтобы сделать мягче. В блендере смешайте финики с орехами и добавьте какао-порошок и немного воды. Измельчите все до состояния пасты: результат должен быть ароматным и липким, что идеально подходит для основ для десертов без выпечки.
Форму для десерта следует промазать растительным маслом, чтобы изделие легко извлекалось. Затем равномерно распределите массу по форме и утрамбуйте, чтобы она держала форму. Уберите в холодильник для закрепления.
Приготовление шоколадной глазури
Тем временем можно заняться глазурью. В миске объедините какао-порошок, добавьте растопленное сливочное масло и мед. Перемешайте до однородной массы. Когда основа охладится и станет более твердой, аккуратно распределите шоколадную глазурь по поверхности десерта и отправьте его в холодильник еще на пару часов.
По истечении времени, разрежьте получившийся десерт на кусочки и подайте к чаю. Этот сочный и ароматный десерт не только удивит вкусом, но и станет отличным выбором для любителей здорового питания. Простой в приготовлении и невероятно вкусный — он станет вашим фаворитом!
