Слоеный рулет с омлетом: простой и вкусный завтрак для всей семьи
Когда хочется разнообразия на завтрак, слоеный рулет с яичной начинкой становится отличным решением. Этот рецепт идеально подойдет как для сытного утра, так и для быстрого перекуса в течение дня. Омлет можно дополнить различными ингредиентами, что позволяет каждый раз получать новый вкус: от нежного сыра до сочного зеленого лука или даже кусочков любимого мяса, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Ингредиенты для рулета:
Слоеное тесто — 400 г
Яйца — 3-4 шт.
Молоко — 80 мл
Репчатый лук — 1 шт.
Растительное масло — 20 мл
Соль — по вкусу
Приготовление рулета: пошаговая инструкция
Начать следует с подготовки лука: нарезать его мелкими кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости, постоянно помешивая.
В отдельной миске взбить яйца, добавить молоко и щепотку соли. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
Перелить яичную смесь на сковороду с обжаренным луком и готовить до состояния обычной яичницы. После этого перемешать и дать омлету остыть.
Тем временем раскатать слоеное тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 5 мм и выложить на него остывший омлет.
Накрыв начинку тестом, аккуратно завернуть рулет и перенести его на противень.
Разогреть духовку до 200°C и выпекать рулет в течение 30-35 минут. Через 15 минут можно открыть духовку и проверить готовность.
Этот рулет не только легок в приготовлении, но и позволяет проявить кулинарную фантазию. Пробуйте разные добавки и сочетания, чтобы каждый раз получать неповторимый вкус!
