В Омске произошли заметные изменения в ресторанной жизни. Все еще помнятся светлые времена ресторана «Хибара», который располагался на Красном Пути, но теперь его вывеска сменилась на «Джорджина». Новое заведение, сочетающее грузинскую и итальянскую кухни, уже начинает привлекать внимание местных гурманов.
Переход к новым традициям
Согласно информации от «Нового Омска», «Джорджина» открылась в процессе переоформления и теперь имеет новых владельцев. Старое меню заведения кануло в лету, а посетителей ждут обновленные кулинарные предложения. Новый ресторан, уже имеющий аналог в ТЦ «Фестиваль» на Левом берегу, обещает стать популярным местом для обедов и ужинов в Омске.
Краткая история «Хибары»
Ресторан «Хибара» был основан группой местных предпринимателей, включая Олега Бутакова и Виктора Швачку, и за свои 20 лет существования успел привлечь внимание разных слоев населения, включая представителей омского истеблишмента. Здание также включало баню, которая прекратила свое существование в 2023 году, и сейчас завершает свою историю, уступая место новому заведению. Об оформлении «Хибары» в разные годы заботились известные дизайнеры, такие как Дмитрий Вирже и Дамир Муратов.
Что же ожидать от «Джорджины»?
Новое заведение на Красном Пути обещает предложить не только атмосферу, но и разнообразное меню, которое привлечет любителей грузинских и итальянских блюд. С новыми владельцами на горизонте, «Джорджина» имеет все шансы завоевать популярность в Омске и продолжить традиции качественного сервиса и вкусной кухни.
