Весна – отличный повод пополнить рацион свежими овощами и фруктами. Одним из самых универсальных и полезных овощей являются огурцы, которые абсолютно необходимы в это время года. Как сообщает indianexpress.com, диетолог Арчан Батра рассказывает о множестве преимуществ, которые приносит регулярное употребление огурцов.
Польза огурцов для здоровья
Содержaщие более 95% воды, огурцы становятся настоящим спасением от обезвоживания, особенно в жаркие дни. По словам врача, этот овощ не только низкокалориен, но и богат важными для организма питательными веществами.
Арчан Батра подчеркивает, что огурцы – это отличный источник витамина К, витамина С, калия и магния, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья. Кроме того, они могут стать прекрасным дополнением к различным блюдам.
Огурцы можно добавлять в салаты, готовить смузи или использовать в качестве хрустящих начинок для сэндвичей. Они придают блюдам текстуру и делают их более вкусными, не забывая о пищевой ценности.
Забота о пищеварении и здоровье клеток
Еще одним важным аспектом является высокое содержание клетчатки, что делает огурцы полезными для пищеварительной системы. Регулярное употребление этого овоща способствует нормализации стула и помогает избежать запоров, поясняет доктор Батра.
Также стоит отметить, что огурцы содержат антиоксиданты, такие как бета-каротин и флавоноиды. Эти вещества помогают нейтрализовать свободные радикалы, защитить клетки от повреждений и снизить риск развития хронических заболеваний.
Благодаря высокому водному и клетчаточному содержанию, огурцы насыщают, несмотря на их низкую калорийность, что может способствовать эффективному контролю веса.
