Котлеты – это универсальное блюдо, которое можно не только легко приготовить, но и адаптировать под любой вкус. Сегодня рассказ о двух уникальных рецептах с добавлением секретных ингредиентов, которые сделают ваше блюдо по-настоящему невероятным.
Первый рецепт: Нежные котлеты с холодцом
Первая версия включает в себя традиционный фарш, но с одним важным дополнением: холодцом, который поможет котлетам быть особенно сочными. Вот как это делается:
- Ингредиенты:
- Фарш – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Соль, перец и специи по вкусу
- Холодец – 150 г
- Соус: 1 ч.л. кетчупа, 1 ст.л. сметаны и 1 ст.л. растительного масла
Сформируйте котлеты в виде лодочек и поместите внутрь немного холодца. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 15-20 минут. Получившиеся котлеты не только станут идеальным угощением, но и станут настоящим украшением любого застолья.
Второй рецепт: Котлеты с кефиром
Эти котлеты легко приготовить благодаря добавлению кефира, который делает фарш удивительно нежным и воздушным. Простой и быстрый способ порадовать свою семью:
- Ингредиенты:
- Фарш – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Соль, перец и специи по вкусу
- Кефир – 150 мл
- Панировочные сухари – 2 ст.л.
Смешайте все ингредиенты и обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки. Эти котлеты идеально подойдут как с гарниром, так и без него — быстро исчезнут со стола. Приятного аппетита!
