Как вина объединили судьбы: романтика на винном конкурсе

В мире гастрономии есть много удивительных историй, но иногда самые интересные повороты судьбы происходят именно благодаря любимому напитку. Так, в 2015 году на конкурсе молодых виноделов Винный Олимп главный винодел Скалистого берега Кирилл Бардаков не только стал обладателем награды, но и встретил свою будущую жену.

Неспешный путь к сердцу

Кирилл, на тот момент работавший начальником цеха розлива в Усадьбе Дивноморское, рассказал, что конкурс не имел возрастных ограничений, а участники должны были иметь менее пяти лет опыта в отрасли. Упорной работой и страстью к своему делу он подготовил презентацию своего вина и с уверенностью представил своё видение. С плане был практический тест: участники должны были доработать базовое вино и объяснить свою стратегию. В результате его старания увенчались успехом.

Что же произошло дальше? На гала-ужине, где проходила церемония награждения, Кирилл привлек внимание одной яркой девушке в ошеломительном платье. Мы долго переглядывались, делится он. Будучи подпитанным адреналином после победы, он решился подойти к ней. Их вечер стал не просто романтическим, а началом долгого совместного пути.

Из просекко в мир вина

Супруга Кирилла, до их знакомства не имевшая особого интереса к виноделию, со временем погрузилась в эту увлекательную сферу. Она даже начала посещать винную школу и проходить курсы сомелье. Кирилл отмечает, что на этапе проживаний в лагерях просеккистов она считала легкое просекко идеальным вином, в то время как шампанское казалось ей слишком насыщенным.

Однако этот путь привел её к новому взгляду на вина: сегодня она предпочитает легкие красные вина средней танинности. Наш выбор вина зависит от повода, продолжает винодел, подчеркивая важность сбалансированного сочетания вина и гастрономии в их жизни. Мы всегда выбираем напиток, который подойдет к готовому блюду. Так, для каждого ужина у них появляется свое вино, что делает их совместные вечера поистине уникальными.