Многие из нас, доверяясь привычным брендам и визуальному восприятию, зачастую ошибочно считают, что большие куриные яйца категории С0 — это самый лучший выбор. Однако, выясняется, что все не так однозначно.
Разделяем яйца по категориям
Куриные яйца делятся на несколько категорий в зависимости от их размера:
- СВ: самая высокая категория, средний вес около 75 грамм.
- СО: отборная категория, со ?redним весом 70 грамм.
- С1: первая категория - 60 грамм.
- С2: вторая категория - 50 грамм.
- С3: третья категория - 40 грамм.
Что смущает в категориях
Как показывает практика, куры, которые несут яйца С0, часто являются старыми, а не здоровыми особями. Это может вызвать опасения по поводу полезности таких яиц.
В отличие от них, яйца категорий С2 и С3 производят молодые куры, которые не подвергались интенсивному кормлению добавками, что делает их более питательными.
Лучший выбор — это добротные диетические яйца
В продаже также можно найти яйца категории Д, которые являются диетическими. Однако такие продукты доступны только в течение недели с момента производства. Их обычно можно найти лишь в специализированных магазинах при птицефермах.
В случае, если нет доступа к таким продукции, стоит обратить внимание на яйца категорий С2 и С3, которые могут стать отличным выбором и за приемлемую цену.
К тому же, экономить на упаковке, ведь яйца в бумажной упаковке стоят дешевле на 5-7 рублей, что также в долгосрочной перспективе может сэкономить приличную сумму.
Выбирая яйца, важно не только ориентироваться на их размер, но и вплотную изучать, откуда они поступают и как долго были на рынке.
