Пробовать что-то новенькое на кухне всегда интересно, и с такими пирожками не получится ошибиться! Их можно приготовить с замороженной черной смородиной, что делает процесс ещё проще и удобнее, ведь не нужно ждать раз thawing ягод, а вкус остаётся на высоте.
Время приготовления: около 1 часа.
Ингредиенты
- Дрожжевое тесто — 400-500 г
- Замороженные ягоды черной смородины — 1,5-2 стакана
- Сахарный песок — по вкусу
- Манка — сколько понадобится
- Яйцо для смазывания — 1 шт.
Приготовление
Начинать стоит с того, чтобы готовое тесто нарезать на небольшие кусочки и сформировать из них лепешки. Это не займет много времени!
Далее, на каждую лепешку аккуратно расставляются замороженные ягоды. Чтобы пирожки получились сладкими и вкусными, их стоит посыпать сахаром и манкой, что предотвратит вытекание сока при выпекании.
Формируем пирожки, затем выкладываем их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания. Каждый пирог нужно смазать взбитым яйцом — это придаст им аппетитный золотистый цвет.
Выпекать пирожки следует в разогретой до 160-170 °C духовке в течение 25-30 минут. Не забудьте следить за ними, чтобы они не подгорели!
Пирожки получаются очень ароматными и вкусными — отличное дополнение к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
