Этот простой, но восхитительный салат из белокочанной капусты с морковью, яблоками и солеными огурцами станет настоящим украшением зимнего стола. Он сочетает в себе как свежие, так и пикантные нотки, что делает его отличным выбором для любого застолья.
Что потребуется для салата
- Капуста белокочанная — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Яблоки — 2 шт.
- Соленые огурцы — 4-5 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Зелень петрушки и укропа — 15 г каждого (по 0.5 пучка)
- Соль — 1 ч. л. (по вкусу)
- Майонез или сметана — 0.3 стакана (по вкусу)
Приготовление салата
- Очистите капусту от верхних листьев, промойте и нарежьте мелкими кусочками.
- Яблоки вымойте, по желанию очистите от кожуры и сердцевины, потом нарежьте соломкой.
- Морковь очистите и также нарежьте соломкой.
- Зелень промойте и мелко нарежьте петрушку и укроп.
- Очистите, вымойте и мелко нарежьте лук.
- Соленые огурцы нарежьте кубиками.
- Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице.
- Добавьте соль и заправьте майонезом или сметаной, затем тщательно перемешайте.
- При желании украсьте готовый салат мелко нарезанной зеленью.
Салат готов! Он станет отличным дополнением к вашему ужину или праздничному столу. Приятного аппетита!
