Как приготовить идеальный низкоуглеводный кето-хлеб

Как приготовить идеальный низкоуглеводный кето-хлеб

Кето-диета приобретает всё больше сторонников, и многие ищут альтернативы традиционным хлебобулочным изделиям без углеводов. Обратите внимание на этот простой и вкусный рецепт низкоуглеводного льняного хлеба, который не только легок в приготовлении, но и удивительно вкусен. Не содержит ни муки, ни глютена, ни дрожжей, зато порадует мягкой текстурой и насыщенным вкусом.

Состав ингредиентов для 5 штук

  • 90 г семян льна
  • 20 г псиллиума
  • 1 г подсластителя (в 10 раз слаще сахара)
  • 1/3 ч.л. соли
  • 5 г безглютенового разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 30 г кокосовых сливок или молока
  • 90 г горячей воды
  • Кунжут для посыпки

Простой способ приготовления

  • Измельчите семена льна в кофемолке и введите их в смесь остальных сухих ингредиентов.
  • Добавьте яйца и сливки, хорошо перемешайте с помощью венчика.
  • Влейте горячую воду и вновь тщательно перемешайте. Дайте тесту настояться в течение 5 минут.
  • Сформируйте из теста небольшие шарики весом по 70 г и посыпьте кунжутом.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке в течение 45 минут. После этого выключите духовку и оставьте хлеб на 10 минут.
  • Дайте полностью остыть перед подачей.
  • Этот низкоуглеводный хлеб станет отличным дополнением к любому приему пищи, позволяя насладиться вкусом домашней выпечки без углеводов. Удивите себя и своих близких, полностью изменив подход к хлебу!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей