Фрукты, ягоды, специи — всё это может стать основой для удивительных десертов, которые не только порадуют глаза, но и не ударят по фигуре. Отказ от сахара в десертах становится настоящим трендом, и это не случайно: такие лакомства помогают контролировать уровень глюкозы в крови и сохраняют здоровье печени.
Ягодный сорбет с базиликом
Ингредиенты:
- 300 г замороженной малины
- 200 г замороженной черники
- 10 г свежего базилика
- 100 мл воды
- 10 г лимонного сока
Приготовление:
Чиа-пудинг с бананом и какао
Ингредиенты:
- 300 мл растительного молока (миндального или овсяного)
- 50 г семян чиа
- 120 г банана (примерно 1 шт.)
- 10 г какао-порошка без сахара
- 5 г ванильного экстракта
Приготовление:
Два этих рецепта — это лишь начало большого путешествия в мир десертов без сахара. Свершайте кулинарные открытия, экспериментируйте с использованием свежих или замороженных фруктов, пробуйте новые комбинации, и пусть ваши сладкие моменты будут не только вкусными, но и полезными!
