Ингредиенты для сладкого наслаждения
- 500 г спелых абрикосов
- 200 г вишни (подойдут как свежие, так и замороженные ягоды)
- 2 литра чистой воды
- 200 г сахара
- 1 лимон
- 4-5 гвоздик для аромата
Подготовим фрукты
- Абрикосы следует разрезать пополам, удалить косточки и нарезать на четвертинки.
- Если используются свежие вишни, то нужно удалить семена.
- Лимон необходимо тщательно вымыть и нарезать на тонкие кружочки.
Пошаговое приготовление
Создание компота – это процесс, который прост, но требует чуточку времени. В большой кастрюле соберите нарезанные абрикосы, вишню, сахар и воду. После этого добавьте ароматные гвоздики и лимонные кружочки, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Установите кастрюлю на средний огонь и дождитесь, пока смесь закипит. Затем уменьшите огонь до минимума и дайте компоту вариться на протяжении 20-30 минут. За это время фрукты достигнут мягкости, а ароматы прекрасно перемешаются.
После завершения варки снимите кастрюлю с огня и дайте компоту остыть. Затем перелейте его в подготовленные стеклянные банки и закройте крышками. Храните компот в холодильнике до момента подачи.
Как подавать този летний напиток
Компот из абрикосов с вишней и лимоном идеально подходит как самостоятельный напиток, охлажденным или с добавлением льда. Также его можно использовать в качестве добавки к десертам, йогуртам или к утреннему завтраку, например, с овсянкой или гранолой. Наслаждайтесь этим освежающим и сочным лакомством в любое время!
