Запеканка — это не просто украшение стола, а настоящее кулинарное искусство, которое объединяет простоту и чудесный вкус. Кто бы мог подумать, что всего лишь несколько доступных ингредиентов могут создать такое удивительное блюдо, как запеканка с куриным фаршем и капустой? Составляя этот простой, но невероятно аппетитный ужин, можно легко радовать и близких, и себя, сообщает Дзен-канал "Готовить может каждый ".
Историческая справка
Запеканки имеют долгую историю и продолжают быть популярными в повседневной кухне. Этот кулинарный шедевр начал свою эволюцию в Европе в XIX веке, где сочетание мяса, овощей и заливки из яиц или сливок стало настоящей классикой. В России запеканки быстро завоевали популярность благодаря своей универсальности и простоте приготовления. Благодаря сочетанию капусты и куриного фарша, данное блюдо отличается не только нежным вкусом, но и полезными свойствами.
Идеальные ингредиенты
- Куриный фарш: 500 г (можно заменить свиным или говяжьим).
- Свежая капуста: 900 г.
- Лук: 1 средняя репчатая луковица.
- Чеснок: 2-3 зубчика.
- Специи: по вкусу (например, паприка и хмели-сунели).
- Яйца: 3 шт.
- Молоко: 100 мл.
- Тертый сыр: 50-100 г (по желанию).
Эти составляющие являются основой для приготовления изысканной запеканки, которая удивит даже самых взыскательных гурманов.
Пошаговый рецепт
Чтобы приготовить запеканку, выполните следующие шаги:
Дайте запеканке немного остыть, нарежьте порционно и подавайте с соусом или свежими овощами. Этот вкусный и сытный ужин точно станет любимым в вашем доме.
