Неповторимый суп с галушками: быстрое и сытное решение для обеда

17 октября 2025, 22:00

Суп с галушками обещает стать неотъемлемой частью вашего обеденного меню, сочетая в себе насыщенный вкус и быструю подачу. Удивительно, но на его приготовление уходит всего 30 минут. Это блюдо отлично обогатит ваш день энергией и вкусом, пишет Дзен-канал "Три рецепта".

Ингредиенты для сытного супа

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся:

1 стакан муки (около 300 г)
1 яйцо
50 г теплого молока
2 ч. л. поваренной соли
500 г картофеля
1 луковица
1 натертая морковь
50 г растительного масла

Приготовление блюда в несколько шагов

Приступим к заветному готовке. Следуйте этим простым шагам:

Нарезать картофель крупными кубиками и переложить в 4-литровую кастрюлю. Залить 3 литрами воды и поставить на средний огонь.

В глубокой миске смешать муку, яйцо, 0,5 ч. л. соли и теплое молоко. Замесить тесто, которое должно получиться слегка жидким и тягучим.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанный лук с натертой морковью до золотистого цвета.

Когда картофель будет почти готов, добавить к нему поджаренные овощи. Накрыть крышкой и дождаться закипания.

Кипящую воду с картофелем посолить, затем, используя половину столовой ложки теста, опускать в кипящую воду до тех пор, пока не закончится тесто. Готовить до тех пор, пока галушки не всплывут (примерно 5-7 минут).

При желании добавить любимые специи или травы. Снять с огня и дать немного остыть.

Готовый суп с галушками станет замечательным напоминанием о домашнем уюте и радостью для всей семьи. Блюдо можно подавать как с майонезом, так и без него, в зависимости от предпочтений. Приготовление такого супа – это не только быстро, но и просто, что делает его идеальным выбором для обеденного стола.

Источник: Три рецепта